Альхамова Г.К.

Альхамова Гузель Кирамовна Кандидат технических наук, старший преподаватель,

Преподает дисциплины по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения":

• Общая санитарная микробиология
• Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
• Технология комбинированных продуктов

Общий стаж работы - 5 лет, в том числе по специальности - 5 лет.

Повышение квалификации (профессиональная переподготовка):

• 2013г. – ЮУрГУ, программа «Интегрированные системы менеджмента качества»,72 ч.
• 2013г. – ЮУрГУ, программа «Инновационные технологии продуктов питания животного происхождения» , 72 ч.