Направление 221400 «Управление качеством»
профиль: «Управление качеством в пищевой промышленности»
Степень – бакалавр
Срок обучения:
Очная форма обучения – 4 года
Заочная форма обучения – 5 лет
Одна из главных проблем современной России - это проблема качества. Мировой опыт показывает, что ни одно предприятие не может рассчитывать на успех в конкурентной борьбе без решения проблем качества. Выпускники кафедры готовы решать проблемы качества продуктов питания, пищевой безопасности, экологического менеджмента, охраны труда.
Полученные знания и навыки позволяют выпускникам разрабатывать, внедрять и контролировать интегрированные системы менеджмента качества на основе международного и российского опыта.
Выпускник может эффективно:
- осуществлять мониторинг качества и экспертизу продовольственной продукции,
- применять инструменты управления качеством,
- разрабатывать корректирующие мероприятия, направленных на улучшение качества,
- разрабатывать нормативную и техническую документацию,
- контролировать эффективность системы обеспечения качества,
- проводить оценку затрат,
- вести необходимую документацию по созданию системы обеспечения качества и контролю её эффективности на предприятиях пищевой промышленности,
- идентифицировать основные процессы и участвовать в разработке их рабочих моделей,
- руководить коллективом,
- использовать информационные технологии,
- анализировать и диагностировать причины появления проблем.
Выпускники могут работать на должностях:
- директор по качеству предприятий торговли и пищевой промышленности,
- руководитель службы качества,
- менеджер по качеству,
- экономист-менеджер по учёту и анализу затрат на качество,
- эксперт-аудитор системы менеджмента качества,
- инженер-эксперт по сертификации продукции, услуг,
- ведущие специалисты центров стандартизации, сертификации и метрологии,
- инженеры по качеству в государственных структурах (государственных инспекциях, таможнях),
- внутренние аудиторы СМК организации.
![](https://www.susu.ru/sites/default/files/default_images/common.jpg)
- Архив
- Нормативно-правовое обеспечение
- Филиал в городе Кыштым
- Филиал в городе Нязепетровск
- Филиал в городе Озерск
- Филиал в городе Усть-Катав
- Среднее профессиональное образование
- ASIAXIS
- Implementation Plan
- MARUEEB
- PICTET
- PWs@PhD
- SUCCESS
- Абитуриенту
- Автомобили
- Академическая мобильность
- Аттестация
- Институт международного образования
- Институт экономики, торговли и технологий
- Об институте
- Кафедры
- Экономика торговли и логистика
- Маркетинг и менеджмент
- Бухгалтерский учет и финансы
- Маркетинговые коммуникации
- Практика и трудоустройство
- Экспертиза и управление качеством пищевых производств
- Оценка бизнеса и конкурентоспособности
- Прикладная биотехнология
- Оборудование и технологии пищевых производств
- Общеобразовательные дисциплины
- Организация коммерческой деятельности
- Предпринимательское право и защита прав потребителей
- Экономика предприятий и организаций
- Практика и трудоустройство
- Магистратура
- Вступительные испытания при поступлении в магистратуру
- Стратегический и оперативный менеджмент
- Маркетинг
- Менеджмент логистических систем
- Риск-менеджмент
- Управление качеством
- Финансовый менеджмент
- Бухгалтерский учет
- Коммерция на внешнем рынке товаров и услуг
- Товарный менеджмент и консалтинг
- Экономический анализ и контроллинг промышленного предприятия
- Налоги и налогообложение
- Оценка бизнеса и корпоратиные финансы
- Бренд-менеджмент
- Государственное и муниципальное управление
- Инновационные продукты питания животного происхождения
- Инновационные технологии в производстве и организации предприятий питания
- Инновационные технологии производства хлебопекарных, кондитерских и макаронных изделий и безалкогольных напитков
- Коммерческая деятельность в гостиничном и туристическом бизнесе
- Производственный менеджмент
- Реклама и связи с общественностью в коммерческих структурах
- Риск-менеджмент
- Товарный консалтинг и таможенная экспертиза во внешнеэкономической деятельности
- Дистанционные технологии обучения
- Дополнительное профессиональное образование
- Международное сотрудничество
- Научные исследования
- Проекты
- Лабораторная база
- Студенческая жизнь
- Наши выпускники
- Наши партнёры
- Часто задаваемые вопросы
- Информация для абитуриентов
- Информация для студентов
- Институты
- Медицинский центр «Дом здоровья»
- Стажировки
- Факультет математики, механики и компьютерных наук
- Факультет переподготовки специалистов с высшим образованием
- Факультет повышения квалификации преподавателей
- Факультет подготовки сотрудников правоохранительных органов
- Факультет психологии
- Поступающим на факультет
- О факультете
- Основные образовательные программы
- Кафедры
- Наука
- Международное сотрудничество
- Проекты
- Студенческая жизнь
- Научно-исследовательская работа студентов
- Новости факультета
- Программы дополнительного образования
- Виртуальный тур
- Физический факультет
- ЦДО «Педагогика профессионального образования»
- Программа "Измерение качества образования"
- Программа "Менеджмент организации"
- Программа "Педагогика высшей школы как предмет исследования"
- Программа "Педагогика как предмет изучения в высшей школе"
- Программа "Преподаватель высшей школы"
- Программа "Современные педагогические технологии"
- Программа "Теория и методика педагогического исследования"
- Программа «Деловой английский, деловая корреспонденция для менеджеров организации»
- Программа «Применение методов математической статистики в педагогических исследованиях»
- Европейские проекты TEMPUS
- Старая Символика
- Почетные гости
- Отдел по работе с международными программами и фондами
- Миссия, лицензия, устав