В Южно-Уральском государственном университете началась масленичная неделя. Традиционно древний славянский праздник в честь окончания зимы – это катание с горки, взятие снежных крепостей, пылающее чучело, непременные визиты к родственникам и блины.
Студсовет ИЛиМК ЮУрГУ ежегодно устраивает для иностранных студентов вуза празднование Масленицы – это не только развлечение, но и дополнительная возможность познакомиться с российскими обычаями и традициями, а заодно усовершенствовать знание русского.
«Мастер-класс для иностранных студентов по приготовлению блинов мы проводим уже третий год, и всегда он проходит весело и интересно: сначала ребята знакомятся с разными видами блинов, а потом вместе замешивают тесто и пекут блины, – рассказала руководитель Центра социокультурной адаптации Дина Валеева. – В этом году в мастер-классе поучаствовали студенты из Сирии, Гвинеи, Марокко, Колумбии, Перу, Ганы, Нигерии, ЮАР, Сенегала, Туркменистана, Монголии, Китая, Бангладеш, Судана, Индонезии, Китая, Ирана, Ирака, Иордании, Йемена. Такие мероприятия – важная часть работы Центра: они помогают ребятам освоиться в новой для них стране».
Студенты с интересом наблюдали за процессом замешивания теста, пробовали себя в роли кулинаров, запоминали названия традиционных начинок для праздничного угощения.
«Раньше я отмечала Масленицу в Монголии, но в этом году мне хотелось увидеть, как празднуют русские. Безумно рада, что приняла участие в мастер-классе! Мы с друзьями провели время интересно и продуктивно. Огромное спасибо организаторам!» – поделилась впечатлениями студентка ИЛиМК Мандах Ариун-Эрдэнэ.
Для многих ребят праздник стал культурным открытием, о котором они с восторгом рассказывали в соцсетях. В финале мастер-класса участники собрались за большим столом, чтобы попробовать плоды своих трудов – горячие блины макали в сметану и варенье и запивали чаем.