22 октября в 13.00 состоится открытие инновационного студенческого кафе на территории 3 этажа 3 корпуса Южно-Уральского государственного университета. Идея создания и ее воплощение принадлежит Институту спорта, туризма и сервиса, в структуру которого входит кафедра технологии и организации общественного питания.
Что же уникального в данном пункте питания? Организация деятельности кафе разработана совместно профессорско-преподавательским и студенческим составом. Атмосфера нового студенческого пространства продумана до мелочей, начиная с современного дизайна и заканчивая, сотрудниками-студентами кулинарного заведения. Студенческое кафе станет уникальной базой практики для студентов направления технологии продукции и организации общественного питания, предоставит возможность отработки навыков в обучении, а также возможность последующего трудоустройства. Кроме того, заявлены амбиции на качество организации и предоставления услуг и продуктов питания, привлечены партнеры кафедры для поставки продуктов.
Итогом создания студенческого кафе, название которого станет известно в день открытия и не секрет, что оно предложено, также студентом ЮУрГУ в процессе открытого обсуждения, станет коллабарация профессионалов: студент-преподаватель-работодатель.
В день открытия кафе вниманию гостей, также будут представлены мастер-классы от грантового проекта Росмолодежи «Студент на кухне», где все студенты смогут попробовать приготовить простейшие блюда своими руками.
Открывать студенческое кафе будет ректор ЮУрГУ вместе со студенческим сообществом.