Магистры менеджмента и пищевых технологий получили дипломы в ИЭТТ

3 июля состоялось торжественное вручение дипломов магистрантам института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ направлений подготовки «Управление качеством»,  «Менеджмент» (магистерская программа «Реклама и связи с общественностью»), «Продукты питания животного происхождения».   
 

С напутственным словом к выпускникам обратились заместители директора Юлия Асташова и Татьяна Коновалова, а также ведущие доценты Любовь Прохасько и Ирина Калинина. В поздравительных речах было подчеркнуто, что магистратура – элитная ступень обучения, подразумевающая совершенствование знаний в течение всей жизни. 
 

Большинство магистрантов работает по специальности, а дипломы и знания нужны им для совершенствования  практических навыков. 
 

В 2015 году в числе первых магистров кафедры «Маркетинговые коммуникации» дипломы получили и выпускники из Китая. Так, например, магистерская диссертация Ван Бэй посвящена разработке программы продвижения круп быстрого приготовления на рынке Китая. Ма Гоцян в качестве темы диссертации выбрал продвижение на рынках Китая российского шоколада, который стремительно набирает популярность среди молодежи Поднебесной.

Магистры кафедры «Экспертиза и управление качеством пищевых производств» в диссертациях анализировали управление процессами предоставления государственных услуг, изучали инновационные методы подготовки персонала, определяли критерии совершенствования системы мотивации работников, предлагали подходы к обеспечению безопасности пищевой продукции, разрабатывали варианты оптимизации системы менеджмента закупочной стратегии компании. 
 

Магистры кафедры «Прикладная биотехнология» разрабатывали рецептуры мясорастительного рубленого полуфабриката, анализировали формирование  качества мясной продукции с использованием биологически активных веществ, оценивали потребительские свойства термообработанных рулетов из мяса птицы функциональной направленности, оценивали радиоэкологические риски безопасности продукции животного происхождения.  
 

Добаим, что всех желающих стать обладателями магистерских степеней по инновационным направлениям подготовки, проконсультируют специалисты приемной комиссии ИЭТТ ЮУрГУ по телефонам: 8 (902) 61-31-092 (Татьяна Евгеньевна), 8 (904) 81-19-111 (Ольга Александровна).

Автор текста: Юлия Руднева