Кафедра «Прикладная биотехнология» института экономики, торговли и технологий и Научная библиотека ЮУрГУ организовали совместный научно-практический семинар «Факторы инфекционной природы, влияющие на безопасность продукции животного происхождения».
Семинар провёл научный сотрудник государственного научного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии (ВНИИВВиМ) Россельхозакадемии Артём Эхкамович Шкаев.
Научно-исследовательский институт, специалистом которого является Артем Экхамович, это уникальный и, по сути, первый в России специализированный институт, созданный с целью разработки и внедрения средств и методов ветеринарной защиты животных от особо опасных и экзотических инфекционных болезней, а также для защиты животноводства от химических и радиационных воздействий.
Основная цель семинара – сформировать у слушателей представление о таких опасных заболеваниях животных, как африканская чума свиней и лейкоз крупного рогатого скота. Особое внимание было уделено влиянию болезней на безопасность продукции животного происхождения.
В ходе семинара ученый-вирусолог подробно рассказал об основных факторах безопасности пищевой продукции; о признаках заболевания африканской чумой; о влиянии заболевания крупного рогатого скота лейкозом на качество молочной и мясной продукции.
Кафедра прикладной биотехнологии ИЭТТ часто проводит семинары, на которые приглашаются специалисты ведущих НИИ, вузов, предприятий города и области.
Вопросы по поступлению на кафедру «Прикладная биотехнология» ИЭТТ ЮУрГУ можно задать по телефонам: (351) 267-99-65, 267-92-88, 267-97-36.
Информация о поступлении:
- на сайте кафедры http://bio.susu.ru/,
- на официальном сайте ЮУрГУ: http://susu.ru/ru/f/fc/kafedry/prikladnaya-biotehnologiya,
- в группе кафедры ВКонтакте http://vk.com/id90687870.
Автор текста Юлия Руднева, фото предоставлены М.Б. Ребезовым.
