Волшебный запах стейков, шашлыки с ароматом осеннего пикника и пельмени с оригинальными начинками способны пробудить в вас кулинарные таланты? Вы не представляете жизнь без сочных стейков? Вы ведете кулинарный блог или проводите свободное время у плиты, радуя близких кулинарными сюрпризами? Вы грезите об открытии собственного ресторана?
Тогда кулинарно-интеллектуальное шоу «Битва поваров» – именно для вас! Кафедра «Технология и организация общественного питания» Института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ совместно с Event-компанией «Формула вкуса» приглашают всех действующих и будущих поваров, кулинаров-любителей и гурманов-дегустаторов на кулинарный баттл «Битва поваров», посвященный Международному Дню повара.
Битва будет интересна как студентам, собирающимся связать свою жизнь с организацией общественного питания, так и их коллегам, получающим профессию маркетолога, PR-специалиста, экономиста.
Основная задача участников баттла – в течение часа приготовить два оригинальных блюда (салат или закуска и горячее), в состав которых входит мясо (свинина или говядина). Основной продукт (мясо) предоставляют организаторы шоу, сопутствующие продукты участники должны принести с собой. Ограничений по использованию ингредиентов нет.
Соусы, маринады и прочие составляющие блюд, требующие длительной подготовки, разрешается приносить с собой.
Зрители, которых на шоу также ждут с нетерпением, получат возможность продегустировать блюда, приготовленные участниками баттла, и выразить свое мнение в блогах, в интернете, в комментариях СМИ.
В серьезные задачи этого развлекательного мероприятия входит: популяризация профессии технолога пищевого производства, создание в Челябинске новой общегородской традиции, пропаганда здорового питания.
Все участники баттла получат дипломы и поощрительные призы от организаторов и партнеров конкурса. Победителей ждут специальные призы от партнеров, а также PR-компания в СМИ (публикации и видеосюжеты).
Заявки на участие в баттле можно подавать по адресу: проспект Ленина, 78 б, 5 корп. ЮУрГУ, ауд. 206. (Рушиц Анастасия Андреевна); e-mail: tech_pop[at]mail[dot]ru
Баттл состоится 20 октября с 13.00 до 16.00 в ауд. 101/ 3 Г корп. ЮУрГУ (проспект Ленина, 87).
