Если ты хочешь стать профессиональным кондитером, как Игорь Тумаркин, то Институт спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета приглашает на обучение по специальности 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», профиль подготовки «Технология и организация предприятий питания».
Студентам специальности предстоит изучение теоретических аспектов сферы общественного питания, а также практическое применение навыков в учебном процессе. Профессиональные дисциплины направлены на получение знаний об основах направления подготовки, проектирования, организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, а также технологиях работы с сырьём, материалами общественного питания и биологическими активными добавками.
