В воскресном выпуске научно-популярной программы «Чудо техники» вышел сюжет о функциональных продуктах с добавленной пользой, созданных в лаборатории Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета. Гвоздем программы стал мягкий рассольный сыр, который содержит уникальный биоактивный компонент из ягод барбариса (Barbaris L.).
Приемная кампания Южно-Уральского государственного университета началась. Каждый год университет предлагает что-то новое. Мы поговорили с директорами институтов и высших школ вуза: узнали о новых программах, а также настрое на время приема.
В этом учебном году ЮУрГУ предлагает более 2500 бюджетных мест, из которых в бакалавриат, специалитет, магистратуру и аспирантуру приходится 448 целевых мест.
Южно-Уральский государственный университет посетила делегация из Шэньянского технологического института во главе с ректором Ли Канцзюй. Для гостей провели экскурсию по кампусу вуза.
Представителям китайского института показали лабораторию суперкомпьютерного моделирования. В настоящее время на суперкомпьютерах ЮУрГУ решается свыше 250 задач в области науки и образования, производятся расчеты в коммерческих целях и решаются задачи индустриальных партнеров вуза.
Пришло время, когда выпускники-технологи кафедры «Пищевые и биотехнологии» ЮУрГУ высоко востребованы на ведущих предприятиях пищевой индустрии Челябинской области. Целая серия прошедших в этом учебном году встреч студентов с потенциальными работодателями и индустриальными партнерами кафедры предоставляют возможность ребятам лично познакомиться с условиями труда и определить выбор будущего места работы.
Группа экологов и социологов ЮУрГУ, среди которых Ольга Ракова, Татьяна Крупнова, Екатерина Шефер, Дмитрий Семененко и Артём Сейфуллин, исследовала отношение жителей крупного мегаполиса к энергопотреблению. В опросе приняли участие более 600 челябинцев в возрасте от 20 до 70 лет.
Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ выяснили, что напитки на основе молочной сыворотки, обогащенные активными пептидами, обладают выраженными гипогликемическими свойствами.
В диссертационном совете ЮУрГУ 99.2.016.02 успешно защищены очередные диссертации на соискание ученой степени кандидата психологических наук по специальности 5.3.1 «Общая психология, психология личности, история психологии»:
Анны Саночкиной. Тема диссертации «Особенности самосознания матерей, применяющих насилие по отношению к ребенку»
Екатерины Ишковой. Тема диссертации «Психологические детерминанты типов направленности личности на волонтерскую деятельность».
15 мая команда Южно-Уральского государственного университета посетила ведущее предприятие пищевой индустрии Челябинска – объединение «Союзпищепром». Ученые встретились с представителями администрации, побывали в цехах и своими глазами увидели, как создается любимая многими продукция – овсяные и многозерновые хлопья, растительные напитки, макаронные изделия.
16 мая в Южно-Уральском государственном университете завершилась IX Всероссийская научная конференция с международным участием «Психология в меняющемся мире: проблемы, гипотезы, перспективы».
В конференции приняли участие студенты, аспиранты, молодые учёные – представители 3 стран, 17 городов, 30 вузов. Было представлено более 80 статей от 140 авторов, работали секции по 8 направлениям. Лучшие доклады были отобраны для очного этапа конференции.
16 мая в Южно-Уральском государственном университете состоится пленарное заседание IX Всероссийской научной конференции с международным участием «Психология в меняющемся мире: проблемы, гипотезы, перспективы».
На конференцию заявлены доклады 80 участников, 25 из них выступят на пленарном заседании. Предусмотрена возможность выступить очно или онлайн.
Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ запатентовали новый способ модификации картофельного крахмала. Обработанный ультразвуком, он становится высокоэффективным функционально-технологическим и нутритивно полезным сырьем для производства продуктов профилактического и диабетического питания.
На базе Южно-Уральского государственного университета прошло Областное итоговое совещание медицинских психологов Челябинской области за 2023 год.
Совещание было посвящено результатам работы медицинских психологов за прошедший год.
Во вступительном слове Ирина Потороко, доктор технических наук, профессор, директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ поприветствовала участников и гостей совещания, пожелала успехов в работе.
17 апреля 2024 года завершилась апрельская серия тренингов предпринимательских компетенций на базе Южно-Уральского государственного университета в рамках реализации федерального проекта «Платформы университетского технологического предпринимательства».
В химическом корпусе Южно-Уральского государственного университета открылась уникальная для региона лаборатория – Центр коллективного пользования «Экоаналитика». Она была создана в рамках программы «Приоритет-2030» при поддержке губернатора Челябинской области А. Л. Текслера.
Лаборатория уникальна тем, что в ней впервые в регионе собран полный набор современного оборудования отечественного производства, предназначенного для химико-экологического анализа.
Разработанные учеными кафедры пищевых и биотехнологий ЮУрГУ биоактивные пищевые пленки разлагаются в почве в течение двух недель и позволяют продлевать свежесть продуктов.
В состав разработанной в рамках гранта РНФ биоразлагаемой пленки входит уникальный активный компонент – гидролизат белка. Он придает пищевой оболочке антиоксидантные и противомикробные свойства, которые позволяют увеличить срок хранения продукта в ней на 3 дня.
В НИЛ системной патологии и перспективных лекарственных средств ЮУрГУ ученые Научно-образовательного российско-китайского центра системной патологии (ЮУрГУ) исследуют механизмы развития стрессорных заболеваний и разрабатывают перспективные препараты для их коррекции. Теперь испытывать новые лекарства на себе здесь будут не лабораторные грызуны, а популярные аквариумные рыбки Danio Rerio (Zebrafish).
Мягкий рассольный сыр, разработанный в лаборатории Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, содержит уникальный биоактивный компонент из ягод барбариса (Barbaris L.). Этот компонент в составе молочного продукта делает его более эффективным и вкусным «лекарством» против распространенных заболеваний у населения.
Юлия Дмитриева – кандидат психологических наук, доцент кафедры психологии управления и служебной деятельности ЮУрГУ, старший научный сотрудник лаборатории психологии и психофизиологии стрессоустойчивости и креативности. С таким «послужным» списком вряд ли подумаешь, что эта женщина – физик по первому образованию.
С мартовского разворота календаря уже гордо заявляет о себе самый очаровательный праздник весны – Международный женский день. В преддверии 8 Марта о своей научной деятельности и истинно женских увлечениях нам рассказала доктор биологических наук, старший научный сотрудник НИЛ системной патологии и перспективных лекарственных средств ЮУрГУ Мария Комелькова.
29 февраля в легкоатлетическом манеже спортивного комплекса Южно-Уральского государственного университета прошли ежегодные соревнования по легкой атлетике среди самых спортивных студентов всех институтов и высших школ вуза.
Соревнования по легкой атлетике – это традиционное мероприятие в рамках спартакиады ЮУрГУ среди институтов и высших школ. Ежегодно в соревнованиях принимают участие студенты, магистранты и аспиранты дневной формы обучения.
Ученые Южно-Уральского государственного университета приняли участие в съемках документального сериала, исследующего феноменальность хлеба в мировой и российской истории, науке, экономике, культуре.
Коллектив ученых ЮУрГУ совместно со специалистами УрО РАН и иммунологами из Китая (Хуачжунский университет науки и технологии) представил новое осмысление роли внутриклеточной сигнальной системы JAK-STAT, отвечающей за регуляцию таких процессов, как рост, развитие, деление и смерть клеток в организме при стрессовых расстройствах. Научные сотрудники предложили расширить спектр применения средств, действующих на сигнальную систему, на заболевания, имеющие в своей основе стрессовую природу.
Мероприятие в честь Дня российской науки посетили сотрудники вуза и журналисты.Гости продегустировали продукты с доказанной полезностью, разработанные в научных лабораториях Южно-Уральского государственного университета.
.png)
