Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.
Развитие индустрии туризма невозможно представить без мероприятий, связанных с демонстрацией тех или иных сервисных услуг и предложений. Институт спорта туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета является лидером Челябинской области в сфере образовательных услуг данной индустрии.
В ИСТиС по программам высшего и среднего профессионального образования в области туризма и гостиничного дела обучается 450 студентов. Уникальность образовательных программ ИСТиС связана с практикоориентированным подходом к обучению: студенты участвуют в организации и проведении многих проектов и мероприятий как на уровне университета, так и города в целом. О том, как организован процесс обучения студентов ИСТиС нам рассказала Ольга Ровинская, заместитель директора Института спорта, туризма и сервиса по внеучебной и воспитательной работе, ответственный секретарь приемной комиссии ИСТиС, кандидат педагогических наук, почетный работник высшего образования РФ.
«Участие во всех проектах кафедры встроено в процесс обучения студентов, это способствует расширению их профессиональных компетенций, личному продвижению. К дисциплинам профессионального блока относятся организация музейно-выставочной деятельности, организация культурно-досуговой деятельности, анимационная деятельность в туристических и гостиничных комплексах. Изучают современные тенденции развития культурно-познавательного, оздоровительного, экологического и других видов туризма. В ходе обучения студенты проектируют и становятся участниками туров и экскурсий разнообразной тематики, разрабатывают рекламно-информационные материалы и принимают участие в выставках, связанных с продвижением разработанного туристского продукта», – рассказывает Ольга Валерьевна.
Уже с первого курса студентов Института спорта туризма и сервиса погружают в активную практическую детальность.
«Наши студенты – это целеустремленные, активные ребята. Задача коллектива педагогов, начиная уже с 1 курса, приобщить их к профессиональной культуре, показать все возможности их направления подготовки, спроецировать для них ситуацию успеха», – продолжает Ольга Ровинская.
Чтобы подобные задачи были реализованы, необходимо создавать проекты, в которых студенты смогут себя проявить. Одной из традиций ИСТиС является организация специальных мероприятий ко Дню туризма, который в этом году отмечают 27 сентября.
День туризма – международный праздник, учрежденный Генеральной ассамблеей Всемирной туристской организации в 1979 году. Цель праздника – пропаганда туризма, освещение его вклада в мировую экономику, развитие связей между народами разных стран.
«Традиционно, на территории университета ИСТиС проводит анимационные программы, викторины, тематические соревнования, которые очень успешно вливаются в общегородские мероприятия. Организаторами и кураторами, а также реализаторами этих мероприятий выступают наши студенты», – говорит Ольга Ровинская.
.jpg)
.jpg)
В этом году Институт спорта туризма и сервиса готовит выставку «Устойчивый туризм – инструмент для развития региона». Цель выставки: создание условий для максимально эффективных коммуникаций участников, знакомство с возможностями и традициями кафедры, достижениями студентов.
В рамках выставки запланированы визиты партнеров института – представителей Министерства культуры Челябинской области , «Центра развития туризма Челябинской области».
Кроме того, представители ИСТиС расскажут гостям мероприятия о результатах своей деятельности, поделятся планами на будущее, представят свое видение развития индустрии туризма.
«Реализация подобных проектов – это всегда коллективный труд. Над выставкой работает команда преподавателей-профессионалов кафедры туризма и социально-культурного сервиса и студентов под руководством профессора Татьяны Третьяковой», – комментирует Ольга Валерьевна.
.jpg)
Кафедра «Туризм и социально-культурный сервис» была создана на базе кафедры «Педагогика и социальная работа», которая образована в марте 1997 г. С 1 ноября 2006 года переименована в кафедру «Туризм и социально-культурный сервис».
Первый выпуск специалистов по туризму специальности «Туризм» состоялся в июне 2009 года, выпуск специалистов по сервису и туризму осуществляется с 2000 года
Кафедра располагает современным оснащением, позволяющим вести подготовку специалистов на высоком уровне.
Важное значение в профессиональной подготовке специалистов имеет проведение студенческих выставок, выездных практических занятий, Всероссийской студенческой олимпиады «Туристская Мекка».
С 2004 года на базе выставочного центра ЮУрГУ кафедра проводит ежегодные студенческие выставки «Туризм региона» силами студентов туристских специальностей. На выставках представлены лучшие работы студентов, выполненных в рамках преддипломной практики. Это программы туристского обслуживания, мультимедийные презентации и видеоролики, плакаты, листовки и буклеты по предлагаемым студентами маршрутам, технологические работы студентов.
«Опыт выставочной и фестивальной деятельности у кафедры колоссальный. Уже много лет кафедра является организатором апрельской выставки студенческих проектов «Туризм региона», конференции работодателей (куратор – доцент Татьяна Бай). Ежегодно в декабре организует масштабный фестиваль с участием вузов из разных городов России – «Карнавалы мира» (куратор доцент Юлия Сыромятникова)», – заключает заместитель директора ИСТиС.
Кафедра туризма и социально-культурного сервиса – первая классическая школа туризма в Уральском регионе. За 20 лет наработан большой опыт, выращено много учеников, заслужен авторитет в профессиональном сообществе и на рынке труда.
В этом году заведующая кафедрой профессор Третьякова вошла в число разработчиков Примерной основной образовательной программы бакалавриата по направлению подготовки 43.03.02 Туризм. В декабре на базе университета организовывала рабочее совещание по совершенствованию образовательных процессов в сфере подготовки кадров по укрупненной группе специальностей 43.00.00 «Сервис и туризм» с участием коллег со всей России.
Институт спорта туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета активно участвует в развитии туристической индустрии региона: начиная с подготовки специалистов и, заканчивая созданием туристического продукта.
«За последние три года кафедрой зарегистрировано 4 изобретения: Проектный менеджмент в туризме, Средства размещения для туристов в Златоустовском городском округе Челябинской области, Спелеоресурсы Челябинской области, – рассказывает Ольга Ровинская. – С 2014 года на базе института работает малое инновационное предприятие «ИСТиС -Тур». Идейным вдохновителем и организатором стал директор института Вадим Эрлих, а первые туристические продукты разработали наши преподаватели и магистранты. Сегодня ИСТиС-Тур успешно работает, обслужено более 4000 клиентов. Примерно 4 человека каждый день направляются в командировку или на отдых».
Институт спорта туризма и сервиса известен как организатор большого количества культурных, творческих и дизайн-событий в регионе. Так же ИСТиС является некой кузницей чемпионов. Столь мощной инфраструктурой, как у Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ, может похвастать далеко не каждый отечественный вуз. В распоряжении студентов восемь учебных корпусов, крупный научно-исследовательский центр спортивной науки, уникальная спортивная база: бассейн олимпийского стандарта, легкоатлетический манеж, двадцатка разнопрофильных спортзалов. Учебный процесс организован таким образом, что студентам дается право выбора. Ребят не заставляют принудительно заниматься физкультурой, а предлагают найти наиболее интересное направление и развивать свои навыки, исходя из собственных предпочтений.
Институт осуществляет образовательную деятельность по программам бакалавриата, магистратуры и аспирантуры. Выпускники Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ ценятся на рынке труда крупными работодателями Уральского федерального округа, России и зарубежья.
Среди выпускников Института спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ такие знаменитости, как заслуженный мастер спорта России, серебряный и бронзовый призёр чемпионатов мира по дзюдо Кирилл Денисов, серебряный призёр летних Паралимпйских игр, чемпионка Европы Оксана Гусева. Свои чемпионы есть и в направлении HoReCa. В их числе – директор Центра развития туризма в Челябинской области Татьяна Бай, титулованный шеф-кондитер кофейни «Пенка» Игорь Тумаркин и многие другие.
Активная учебная, тренировочная и конкурсная деятельность позволяет студентам, выпускаясь, успешно влиться в профессиональную среду. Институт активно сотрудничает с работодателями и ориентируется на их кадровые запросы. В подготовке студентов участвуют представители Министерства спорта – федеральное и региональное, Министерства культуры, Сборные России по лыжным гонкам, спортивному ориентированию, кикбоксингу, плаванию, тяжелой атлетике. Более 200 организаций являются партнерами ИСТиС, а индекс лояльности работодателей к выпускникам института составляет 100%. Основная цель педагогов, чтобы все выпускники ИСТиС ЮУрГУ были гармоничными, выносливыми физически, развитыми интеллектуально, успешными и стали профессионалами высочайшего класса.
