该实验室位于沈阳理工学院，自2016年以来一直是南乌拉尔国立大学的合作伙伴。两所大学在食品生物技术领域开展联合科学研究，特别是开发创新食品。
俄中生物资源加工国际实验室的成立已成为两所科学学校伙伴关系发展的新阶段。2024 年9月17日，南乌拉尔国立大学校长亚历山大·瓦格纳和沈阳工学院校长李康居签署了相应协议。
该团队将开展最相关和最具创新性的研究，包括：
分析农业原料和副产品的安全性并开发基于冷等离子体非热效应的消毒技术；
开发用于酶法加工二次农业资源和生产具有改进效用特征的动物饲料的技术；
开发使用超声波强化生物转化过程的技术。
“如今，食品安全问题已成为国际议程的优先事项，因此联合研究加上沈阳基地的地理优势和生物资源的多样性，使新实验室成为两所大学和国家在科研、联合培训和各种学术交流领域进一步合作的良好机会”，南乌拉尔国立大学校长亚历山大·瓦格纳说。
实验室将由南乌拉尔国立大学高等医学和生物学院院长伊琳娜·波托罗科教授和沈阳工学院生命科学学院院长王家庆教授领导。科学实验将在俄罗斯和中国同时进行，但工作人员将根据需要进行交流旅行。科学家将实施由两国政府、协会和基金会资助的联合项目，并由大学出资开发特殊研究课题。