
16 марта на базе кафедры «Оборудование и технологии пищевых производств» института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ состоится мастер-класс «Инновационные технологии в дизайне кондитерских изделий», в ходе которого профессионалы индустрии обучат студентов-технологов искусству украшения тортов, пирожных и других кондитерских изделий.