要是没有人为生命活动生产和加工的材料，就无法想象我们的生活。有趣的是，早期文明甚至可以用人类学会使用的材料的名称来命名-石器时代，青铜时代，铁器时代。随着时间的流逝，人们学会了生产性能优于天然产品的材料。现在有成千上万种具有非常特殊性质的不同材料。改善材料的操作性能以及获得新材料，对于几乎所有经济领域的发展都是必要的。在俄罗斯联邦政府批准的直至2030年的俄罗斯科学技术发展的长期预测中，我国经济发展的六个优先领域之一被称为新材料和纳米技术。
其任务是制得和加工新的材料，材料科学就是解决他们加工方法问题的一门科学—材料的组成，结构和性质之间的关系及其在外部影响下的规律变化的科学。
材料科学发展的主要方向
当今材料科学发展的关键领域包括：
- 加成技术—这是使用计算机3D技术逐层构建并合成对象；
- 纳米技术—生产和使用纳米级（1 nm = 10-9 m）人造物体的方法；
- 计算机结构组成建模—数学模型的发展，定义关系“组成–技术–属性”，
- 系统分析多元影响—基于计算机技术，用于研究和构造复杂的物体的一套方法和手段；
- “绿色”科技使用安全的工业代替有害的工业，保护大气，土壤，淡水和海洋免受污染，消除有毒废物。
南乌拉尔国立大学培育方向为03/22/01的学士学位专业“材料科学与材料技术” 隶属于“材料科学与材料物理化学”系。
在为期四年的学习中，学士们将在自然和精确科学领域，包括计算机科学，受到优质的基础培训，并掌握创建新材料的方法和所学的新的材料。学士们也在研究保护环境的方法和材料开发的技术和工艺流程的技术保障。
从学习的第一年起，成绩最优异的和最积极进取的学生将会参与研究项目。 他们与材料科学系和材料物理化学系的员工一起参加科学会议，并在科学论文集中发表文章。 此外，最积极的学生将在国外评级很高的出版物上发表论文，这使他们有理由申请增加他们的奖学金。
设备
该部门的实验室配备了现代化的实验研究设备：电子显微镜，X射线衍射仪，热分析 单晶的晶体化学原子发射光谱，物理建模和热机械测试（Gleeble-3800）。
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图中：电子显微镜
图中：X射线衍射仪
图中：热分析仪
图中：原子发射光谱仪
向录取委员会提供以下文件：
- 中学或中等专业教育毕业证书；
- 高考成绩（数学，俄语，物理）。
在03.22.01“材料科学与材料技术”（本科）方向上，有20个国家公费名额，学习期限4年。可以自费入读，培训费用为每年150,700卢布。
“材料科学和材料技术”领域的毕业生可以在冶金，化学，工程和采矿企业的研究机构，实验室和科学部门工作。 为了由这些材料组成的不同结构的，不同应用功能的实体，他们必须要提出设想，模拟实验，创建新材料，以及现代的制造材料的方法，其加工方法，研究其特性和结构，识别在操作过程中出现的材料缺陷。他们将开发智能复合材料，聚合物，芯片晶体，合金，钢，玻璃，陶瓷和其他材料，这些材料具有非同寻常但必不可少的特性，以使新材料更加实用，优质，环保，易于制造，廉价且负担得起。
本科毕业生可以继续以04/22/01“材料科学与材料技术：材料的结构与特性”（10个国家公费名额）方向在南乌拉尔国立大学研究生院继续学习，学习时间为两年。
分配资格：掌握“材料科学与材料技术”相关知识。可以自费入读。
对外合作
为了与外国组织合作，正在与郑州航空大学（中国河南省）一起在材料科学和材料技术领域制定一项国际合作计划。按规定的时间计划表在两所大学——南乌拉尔国立大学大学和中国大学共同学习课程，学生将获得“双重”教育文凭。
学生风采
学生-材料科学家成功参加了俄罗斯奥林匹克材料科学竞赛；在团队中解决一系列的问题，通常在苛刻的条件下选择必要的材料，制得，加工都必须要进行经济成本计算。连续几年，他们都在车里雅宾斯克，克拉斯诺亚尔斯克和圣彼得堡举行的大学内部竞赛和全国比赛中获奖。