На кафедре русского языка как иностранного традиционно уделяют особое внимание науке. Актуальными областями для исследования являются межкультурная коммуникация, лингводидактика, специфика образов национального сознания, поскольку большая часть аспирантов здесь иностранцы.
В апреле 2021 года в Объединенном диссертационном совете Южно-Уральского государственного университета и Челябинского государственного университета состоялась защита диссертации на тему «Специфика образов языкового сознания у носителей разных субкультур (на материале имен собственных)» Евгения Плешкова, в июне в Пермском государственном национальном исследовательском университете защитилась Мань Шу с диссертацией на тему «Восприятие и понимание имени собственного в межкультурной коммуникации (на материале прагмонимов и эргонимов китайского и русского языков)», в декабре в диссертационном совете Уральского государственного педагогического университета представили свои исследования Цзин Байлян и Бай Сюйхаожань на темы «Проблема выделения частей речи в китайском и русском языках» и «Природа и типология лингвокультурных ошибок в межкультурной коммуникации». Все защиты были поддержаны единогласно.
Руководитель аспирантов, заведующий кафедрой РКИ Елена Харченко отметила, что все защищенные работы имеют практическое применение. Так, в декабре 2020 года в Уральском государственном педагогическом университете состоялась защита Нин Хуайин с диссертацией на тему «Этнокультурная специфика русско-китайской бизнес-коммуникации». И в этом же году на кафедре открылась магистратура по направлению 45.01.04 Филология. Русский язык в бизнес-коммуникации. Последние работы также позволяют теоретически осмыслить процесс межкультурной коммуникации и повысить эффективность подготовки иностранцев по русскому языку.